Nel nostro ristorante a Folgarida tutti i profumi della montagna
All’interno del nostro ristorante a Folgarida potrete fare un’autentica esperienza culinaria, un viaggio tra i profumi e i sapori del Trentino che saprà dare un tocco speciale al vostro soggiorno tra le montagne.
Abbiamo scelto di prediligere gli ingredienti a Km0, acquistandoli direttamente dai produttori locali della Val di Sole. Gli agricoltori e gli allevatori delle nostre montagne scelgono spesso di seguire la tradizione, preparando i prodotti tipici come una volta: solo così possiamo assicurarvi piatti profumati, saporiti e genuini, capaci di trasmettere emozioni. Questa filosofia ci ha fatto guadagnare il marchio di Ecoristorazione Trentino.
Non solo piatti tipici del Trentino: la cucina del nostro hotel propone anche ricette nazionali, internazionali, vegetariane, adatti alle intolleranze, nonché Baby Menù per i più piccoli.
Dalla colazione alla degustazione dei vini dopo cena: all’Hotel Caminetto gli amanti della buona cucina trovano il loro paradiso…
Dalla colazione alla cena…
Per vivere una vacanza attiva in Val di Sole serve energia! All’Hotel Caminetto potrete iniziare la giornata con una ricca colazione a buffet scegliendo tra la classica colazione all’italiana, con tante torte e dolci locali fatti in casa, oppure una più sostanziosa colazione dolce e salata continentale.
Il dolce risveglio nella sala colazioni dell’Hotel vi aspetta fino alle 10.30…
Nel nostro ristorante nel cuore di Folgarida, a pranzo e cena, scoprirete una ristorazione attenta e curata, arricchita dai prodotti locali della “Filiera trentina”. 4 menù a scelta e, a cena, antipasto servito, buffet di insalate e di antipasti. Offriamo inoltre romantiche serate di degustazione a lume di candela; dopo cena vi aspettano oltre 200 etichette nella nostra Cantina.
Se durante il giorno avete intenzione di intraprendere un’escursione potrete richiedere il pranzo al sacco; in inverno invece il pranzo viene servito anche presso il Ristorante Barbecue "Il Grill”, direttamentesulle piste da sci.
Ecoristorazione Trentino
Il nostro ristorante può vantare il marchio di Ecoristorazione Trentino, un virtuoso progetto di sostenibilità ambientale applicata alla ristorazione. Noi dell’Hotel Caminetto abbiamo infatti intrapreso un percorso che prevede l’adozione di misure particolari per ridurre la nostra orma sull’ambiente: tra queste appunto la priorità ai prodotti biologici e locali e l’impegno nel trasmettere questi importanti i valori anche ai nostri ospiti.
Le specialità della Val di Sole: i prodotti locali
È stato amore al primo assaggio? Quel formaggio d’alpeggio dal sapore sorprendente o l’aroma dei salumi appena affettati non deve per forza diventare solo un bel ricordo!
Se durante la vacanza con noi avete scoperto un nuovo mondo di sapori, infatti, sappiate che presso l’Hotel potrete acquistare alcune specialità della Val di Sole: vini, formaggi, dolci, pasta fresca, ma anche patate di montagna, mele, farina, noci e frutta di stagione. Tutti i prodotti sono freschi, genuini e prodotti con passione a km0 da malghe, allevatori e contadini locali, nel pieno rispetto della natura e della terra.
Acquistateli e preparate a casa i piatti della tradizione trentina: in questo modo, anche in città, potrete sentirvi ancora in vacanza tra le montagne del Trentino!
